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paris 私のお気に入り ~習い事編~ 「ノルマンディーでポエティックな1日を・・」
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 © Pâtissière Yuka 


パリ滞在中のある日は
パリから車で2時間ほどの
「ノルマンディー」へショート・トリップ。

パリ在住の大人気フルーリスト
junnette」こと濱村純さんが
企画された素敵なイベントに
参加させていただける
機会に恵まれました。

舞台は
パリの有名なお花屋さん
ODORANTES」の
おふたりが所有する
ノルマンディーの別荘。

もともとは
"くらくらすような色合いだった"
という別荘を買い取って
その鮮やかな色あいに
目まいをさせながら

彼らの大好きな「黒」を基調とした
シックな佇まいへと全改装し・・

大好きなバラを大切に育てながら
あふれんばかりにうめつくし・・
貴重なアンティークで内装をしつらえ・・

自分たちの好みに
全てを再構築したという、
こだわりの別荘です。

おふたりは
パリのお店がお休みの時は毎週末
こちらの別荘でお過ごしになるそう。

なんと
そんな別荘へご招待してくださる上に
彼らが目の前で
ブケを束ねるデモンストレーションを
披露して頂けるという
豪華な企画!

paris 私のお気に入り ~習い事編~ 「ノルマンディーでポエティックな1日を・・」_c0138180_12461914.jpg



この素敵な扉を開けると
彼らこだわりの
シックでエレガントで・・
そしてナチュラルな・・
まるでポエムのような
世界がはじまります。


(Moreに続く・・)

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by yuka_yamaji | 2011-10-20 19:05 | paris パリ~習い事~
paris  私のお気に入り ~パティスリー編~ 「La Pâtisserie des Rêves」①
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 © Pâtissière Yuka 




フランス菓子を志す者にとって
「神様」のおひとりである
フィリップ・コンティシーニ chef。

彼がペルティエのシェフを
されていた頃のお菓子は
素晴らしかったなぁ・・

たぜひコンティシーニさんの
お菓子を頂いてみたい・・と
想い焦がれ紆余曲折。

念願の氏のパティスリーは、
どんなお店なのかしら♪♪

胸躍らせながら伺いました♪

paris  私のお気に入り ~パティスリー編~ 「La Pâtisserie des Rêves」①_c0138180_19475098.jpg

paris  私のお気に入り ~パティスリー編~ 「La Pâtisserie des Rêves」①_c0138180_19481776.jpg


「ラ・パティスリー・デ・レーヴ」

その名の通り、
夢のように可愛い
お菓子のお城のようなパティスリーでした。

(Moreに続く・・)

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by yuka_yamaji | 2011-10-19 20:08 | Paris パリ ~お菓子~
paris 私のお気に入り ~パティスリー編~ 「Un Dimanche a Paris」
paris 私のお気に入り ~パティスリー編~ 「Un Dimanche a Paris」_c0138180_1944329.jpg
 © Pâtissière Yuka 




パリで一番落ち着くのは
サンジェルマン・デプレ~オデオン界隈。

ぶらりと歩きながら
LE COMPTOIR 」でランチをしようかな・・と寄ってみると
やっぱり大行列・・。

そのうち雨も降ってきたので断念し
オデオンのパッサージュに入ってみると・・・

素敵なパティスリーが
新しくオープンしているではないですか!
ワクワク♪ドキドキ♪♪
中に入ってみました~♪


(Moreに続く・・)

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by yuka_yamaji | 2011-10-19 19:26 | Paris パリ ~お菓子~
paris 私のお気に入り ~パティスリー編~  「Jacques Genin 」①
paris 私のお気に入り ~パティスリー編~  「Jacques Genin 」①_c0138180_18371771.jpg
 © Pâtissière Yuka 




まずは、
北マレにある「Jacques Genin 」へ!

以前、お土産で頂いた
キャラメルの口溶けの良さに大感激!!!

「これは絶対に自らパリ本店に伺わなくては!」
と思い続けていたので
真っ先にこちらへ。

スタイリッシュな店内にある
小さなサロンで
お店の方おすすめの
「ミルフォイユ・ヴァニーユ」を頂いてみました。

(ここはショコラティエなのにヴァニーユがいちおし?と思いつつ・・笑)


(Moreへ続く・・)

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by yuka_yamaji | 2011-10-19 18:50 | Paris パリ ~お菓子~
6月のparis日記 ①
6月のparis日記 ①_c0138180_17542163.jpg
 © Pâtissière Yuka 




6月のパリでのヴァカンスより帰国してから
あっというまにもう10月も半ば過ぎ!
いや~ん、はや~い

あれからずっと息つく間もなく
ばたばたとお仕事を
忙しくさせて頂いていました。

やっと、じっくりPCに向かえる
、唯一の今日いちにち・・
膨大な写真を
がんばって整理していました。

今頃ですが~
リクエストを多く頂いているので
更新してゆきますね。

6月のパリ1人旅では
以前住み慣れた街、
7区のアパルトマンに2週間のステイ。

窓からエッフェル塔が望める、
とても良い場所にありました。

(Moreへ続く・・)

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by yuka_yamaji | 2011-10-19 18:14 | Paris パリ~アパルトマン~



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