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世界一愛する紅茶
世界一愛する紅茶_c0138180_1463160.jpg



フランスの
王室御用達であり

1919年創業の老舗紅茶メーカー
「Betjeman&Barton」。

パリでは
「ホテル ブリストル」
「ホテル クリヨン」
「ホテル プラザアテネ」・・・

世界のセレブが集まる
最高級ホテルでは
全てこちらの紅茶がサーブされます。

なかでも私のお気に入りは



*Les Classiques・・・ブルボンバニラとキャラメルのフレーバー

*Eden Rose・・・ホテルクリヨンでも提供されていたばらの花びらと
            ラベンダー、ベルガモットのフレーバー

*Blue Mountain・・・野いちご、リュバーブ、ブルーフラワーのフレーバー

*Pouchkine ・・・オレンジ、レモン、グレープフルーツ、ベルガモットのフレーバー

*Thé des courtisanes ・・・ブラックベリー、ミルティーユ、バニラ、オレンジ
                    バラの花びら入り緑茶ベースのフレーバー


お教室では
お菓子に合わせて

いろいろなフレーバーティーを
お試しいただいています。

お気に入りをみつけて
いつかパリ旅行でぜひ・・・。




Betjeman&Barton

23 boulevard Malesherbes
75008 Paris


by yuka_yamaji | 2008-06-16 14:30 | Paris パリ ~紅茶~
パリから届いた小包の中から・・
パリから届いた小包の中から・・_c0138180_13463877.jpg

日本には世界中のグルメを唸らす
ありとあらゆる逸品が手に入りますが
日本未発売で無性に食べたくなっちゃう
大好物のガレット・ブルトンヌがこちら。

ガレットといえば
ブルターニュの三ツ星「メゾン・ド・ブリクール」のものが有名ですが
なかなか手に入りにくく日持ちもしないので
自分用や日本へのお土産用に重宝していたのが
この「ALBERT MENES」のガレット・ブルトンヌ。

「ブリクール」のガレット・ブルトンヌは
薄焼きで繊細
強烈なほど豊かなバターの香り・・・
なのに対して
「ALBERT MENES」のものは
厚焼きでざっくりした食感に
程よく芳醇なバター、そして後味にあまじょっぱいお塩の絶妙な風味・・・
素朴だけれど、老舗ならではの上品さのあるパリ土産にもおすすめの逸品です。

パリのボンマルシェで購入できます。(8枚入り 約4ユーロ)



by yuka_yamaji | 2008-06-16 14:04 | paris パリ ~お土産~
ルーブル美術館の・・・
ルーブル美術館の・・・_c0138180_12131481.jpg



フランスのリモージュ焼きコレクションの中でも

最もシンプルだけれど
絶対的な存在感のある
お気に入りの

「ベルナルドー」の
ルーブルシリーズ。

お皿の大きさによって
全て柄が違い

それぞれ
ルーブル美術館の
壁画の柄をイメージしたもの。

そのデザインの
発想のセンスといい・・

重ねたときの
凛とした美しさといい・・

シンプルで
圧倒的な存在感。

ちなみに、
有名なブルターニュの三ツ星レストラン
「メゾン・ド・ブリクール」
でもこのお皿が大活躍していました。


by yuka_yamaji | 2008-06-04 12:25 | Paris パリ~テーブル~



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