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Leçon Mars 2013 "Charlotte aux fraises "
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 © Pâtissière Yuka 



3月の"いちごのシャルロット”
のレッスンが終了しました♪

旬のかわいい"いちごちゃん"を
たっぷりと皆様と
楽しむことができて幸せでした♪

Leçon  Mars 2013 \"Charlotte aux fraises \"_c0138180_20285624.jpg


ご参加くださいました皆様、
素敵な時間をご一緒してくださり
本当にありがとうございました。

今月も遠く飛行機で~新幹線で~赤ちゃんをあずけて~お仕事をお休みして~
来てくれてありがとう~~♪心から感謝しています。



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今月もテーブルに
素敵な華を添えてくださったのは

"yoriko ZASU”先生の
シャンペトルのブケ。

今月も素敵~~~♪

先生のお陰で、
お菓子にぴったりのテーブルが完成しました。

いつも本当にありがとうございます。

Leçon  Mars 2013 \"Charlotte aux fraises \"_c0138180_17383985.jpg


Leçon  Mars 2013 \"Charlotte aux fraises \"_c0138180_17391360.jpg


お菓子に合わせて
お菓子で作ったお立ち台よ~♪

どうかしらん~~かわいい~~??


Leçon  Mars 2013 \"Charlotte aux fraises \"_c0138180_17393087.jpg


おまけのお菓子は
リクエストの多いお菓子の中から・・

スペシャリテのひとつ、
「紅茶のタルト」を。

某シェフにも褒められた~♪
ほろほろさくさく、
そしてこの薄さがポイントの自慢のタルト。

そこになめらか~な
紅茶のクリームをたっぷりと。

その他、クラスによって
「cake japon」や
「cake citron」「provence」・・・

色々と召し上がっていただきましたよ。


Leçon  Mars 2013 \"Charlotte aux fraises \"_c0138180_17395984.jpg


我がお教室では
もうおなじみですね。
長年愛用している
「Betjaman&Barton」の紅茶から

いちごのお菓子にぴったりの
日本未販売の
フレーバーをお試しいただきましたよ。



いちご色のスパークリング(ノンアルコール)もご一緒に♪
(あるクラスでは、フルーツティーを♪)

いちご祭り、いかがでしたか?

次のレッスンのご案内は
4月中旬にメールにてご案内させていただきますね。

レギュラー生徒さんのエントリー後
会員ブログにて、
空席待ちの方々への募集を開始する予定です。

よろしくお願いいたします。






素敵なお心遣いを
いつも本当にありがとうございます。
大切に大切に頂いています。

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by yuka_yamaji | 2013-03-31 18:07 | Leçon レッスンレポ
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●つくばエクスプレス線
「柏たなか」駅前にある
究極菓子の
お菓子教室主宰。

オートクチュールガトー
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家庭のキッチンで
一流店の味を・・
をコンセプトに

とびきりの
お菓子レッスン
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