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秋の気配
秋の気配_c0138180_1139349.jpg
 (↑2009年11月のレッスンより) 
© Pâtissière Yuka 




秋らしい風を感じるようになりましたね。
秋といえば・・栗。
栗といえば・・モンブラン♪

再来月の11月のレッスンでも
モンブラン祭りを開催しますよ♪

お菓子屋さん業界では
すでに来年のバレンタインの事まで決定している時期だというのに
涼しくなって、やっと秋冬のお菓子やプレゼンテーションなどを
あれこれ考えられるように。
(ちょっと出遅れぎみ~~ひゃ~汗)

皆さんに楽しんでいただけるように
特撰食材たちを手配したり・・
布地やさんや雑貨・食器・インテリアショップをうろうろしたり・・

お菓子の事もテーブルの事も
あれこれ妄想していますよ~。
さらにパワーアップしたお味とテーブルにしたいな~。
お楽しみに~♪♪


秋の気配_c0138180_1337719.jpg
© Pâtissière Yuka 

多くお問い合わせ頂いていますクリスマスレッスンの予定ですが
今回は、長らくお待ちくださっている
多くの空席待ち会員の方々を優先させていただこうと思い
全日程、「空席待ち会員様への公開レッスン」とさせていただく予定でいます。


*日程は今のところ
 12月8日(木)・10日(土)・15日(木)・17日(土)・22日(木)の5日間を予定しています。

*メニューは「Soirée d'hiver~冬の夜会~」をご紹介させていただく予定です。

*募集は、10月中旬頃に「会員ブログ」の方で詳細発表の上、募集を開始します。
 
 (こちらのブログでも予告をした上で募集開始しますのでご安心ください。)
 (現レギュラー生徒さんでご希望の方も、もちろんご参加いただけます♪
  詳細決定後、10月中旬頃にメールにてご案内させていただきます。)
  




by yuka_yamaji | 2011-09-23 11:45 | Leçon レッスンレポ
<< おめかしバナナちゃん 引き算の美学 ~懐石「松川」~ >>



pâtissière-yuka 
ホームページ:
http://www.patissiere-yuka.com

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主にインスタやってます♪
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●つくばエクスプレス線
「柏たなか」駅前にある
究極菓子の
お菓子教室主宰。

オートクチュールガトー
のネットショップ
     &
家庭のキッチンで
一流店の味を・・
をコンセプトに

とびきりの
お菓子レッスン
を主宰しています♪

ご登録いただいた方へ
メールにて
ご案内させて頂いてます。

ご登録のご希望や
お問い合わせは

contactより
どうぞ♪




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写真・文章の
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