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お心遣いありがとうございます。

皆さまから頂戴しました温かいお心遣いに心から感謝。

まずは撮影をして愛でてから・・
お気持ちを想い大切に大切に。

皆さまからおいしいお味や素敵なお品を教えて頂けるお陰で
とってもとっても勉強にも刺激にもなります。

有難いお気持ちを無駄にすることのないように・・
益々素敵なお菓子作りに繋げ還元できるように・・と
心して頂いています。

ただ、どうかご負担になりませんように・・。
それだけが心配です。
笑顔が最高のプレゼント♪
お会いできることが一番の幸せ♪です。




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お心遣いありがとうございます。_c0138180_15291349.jpg

「2か月遅れの誕生日プレゼント~~♪」と3月のレッスンで
大きなバスケットを抱えて登場してくださったkyaoruさん♪
きゃ~~!kyaoruさん手作りの絶品パンがたーくさん!!
彼女の作るパンは、しっとりもっちりしていて本当においしいのです。
beebienさんの素敵な花束まで!!
大感激の大興奮。本当に本当に嬉しかった~~~!!
きやおるさん、本当にありがとうございました。

お心遣いありがとうございます。_c0138180_15591945.jpg

「パリのお土産~♪」と
貴重な「DA ROSA」のソーテルヌ漬けレーズンを下さいましたruriさま♪
レッスンで皆さまにもお楽しみいただきました。
アイスやムースや焼き菓子に混ぜ込んでもおいしいの。大好きデス。
merci、ruriさん♪

お心遣いありがとうございます。_c0138180_1623189.jpg

こんな素敵なお手作りのティッシュケースをお送り下さいましたhatsumiさま♪
しかも、私のイニシャル「y」をパールビーズで縫いつけてあるの!!
丁寧にお作りくださったそのお気持ちを思うと・・・もう涙がでます。感激!!
もったいなくて使えない~~。素敵な方との出会いに感謝して、大事に飾ってあります。
またお会いできますように・・。本当にありがとうございます。

お心遣いありがとうございます。_c0138180_17254829.jpg

バレンタインレッスン以来のうれしい再会♪♪
お会いしたかったkeikoさまからは「鎌倉 宗達」のこんぶを!
すっぽんのお出汁で煮込んだこだわりの製法でつくられた昆布のおいしさに感動。
「お茶漬け命」の義両親にもプレゼントしたほどのおいしさでした♪
昆布といえば、
「花錦戸のまつのはこんぶ」と「雲月の小松こんぶ」がお気に入りでしたが
こちらもお気に入りの仲間入り~~。
達筆でご丁寧なお手紙まで・・。見習いたい女性との出会いを大切にします。
貴重なお品を教えてくださって、本当にありがとうございました。

お心遣いありがとうございます。_c0138180_17404741.jpg

キュートで超美人のkao-rynさんからは、彼女おすすめの「ぶどう健康酢」を。
これ飲んだら彼女みたいに綺麗になれそう~~♪♪♪
毎朝ペリエで割って頂いています。フランボワーズのような甘酸っぱいお味もおいしい♪
また美容に良いもの教えてくださいね♪本当にありがとうございます。

お心遣いありがとうございます。_c0138180_17444056.jpg

数年ぶりの再会をはたせた aiさま♪
気になっていながらまだ頂いたことがなかった「鍵屋」の詰め合わせを!
柚子こしょうを使ったお豆腐のおいしいおつまみの作り方も教えてくださり
「お豆腐Love」な私は、しばらくはまってしまったほどのお気に入りです♪
おいしいものを教えてくださって、本当にありがとうございました。
またお会いできますように・・。

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いつも可愛い新米ママちゃん mahoちゃんからは
「sadaharu AOKI」の新作紅茶を。
“ドゥース・フランス”という名のりんご・オレンジ・キンセイカの花のフレーバー♪
大好きなAOKIさんのお紅茶、ぜひレッスンで皆さまと一緒に楽しみたい!
お若いのにいつも細やかなお気遣いができるmahoちゃん、ありがとう♪

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お心遣いありがとうございます。_c0138180_16325438.jpg

イタリアのお土産をたーくさん、それに貴重なオリーブオイルまで!
そして、ある日のレッスンでは、最近“マカロン研究家”になるつつある私に
「私のおすすめのマカロンです~!」とTOMA先生のマカロンを
わざわざ取り寄せて持ってきて下さって!!!やった~~!!
この日のレッスンでは、皆さまともマカロン談義を炸裂させながら
美味しく楽しませていただきました。
いつも頭が下がるほどお菓子のお勉強熱心なtomokoさん♪
絶対いいパティシエールになるだろうな・・と確信しています。
一緒に楽しみながら、オタク道を突き進みましょうね~~♪♪


最も尊敬している大好きなパティスリー「イデミ・スギノ」のケーキを
たくさんプレゼントしてくださった大好きな憧れマダム ayukoさん♪
(写真はなしでごめんなさい;;)
敬意をこめて久々に正座して(笑!)しっかり勉強しながら頂きました。
やっぱり、おいしい~。
私も、杉野シェフのように・・
優雅で高貴な気持ちになってもられるようなお菓子作りを目指して
益々がんばらないと!と改めて思いました。
ayukoさん、いつも何から何までお優しいお心遣いを
本当にありがとうございます。

千葉の名産「あさりの佃煮」を下さいました
お料理教室もなさっている素敵なマダム yumikoさま♪
(こちらも食いしん坊な我々夫婦は写真を撮り忘れ頂いてしまい・・スミマセン)
ふっくらとやわらかなあさりのおいしさに
主人はご飯がとまらず、私は日本酒がとまらず。
本当においしかった~。ありがとうございました。

お心遣いありがとうございます。_c0138180_16515129.jpg
 
「スペイン旅行のお土産~~」とこんなにたくさん貴重なお品を!
超グルメでたくさん美味しいものをご存じの素敵なマダム aiさま♪
カカオサンパカのボンボンショコラ、初めてのお味に感激!!
お料理もお菓子も、スペインが熱い!!ですよね。行ってみたいなぁ。
でも、aiさんのお陰で、しばしスペイン旅行気分を味わえました。
いつも本当に貴重なお勉強させていただき、心から感謝しています。
ありがとうございました。

お心遣いありがとうございます。_c0138180_1655860.jpg

超美人で超おしゃれ、その上超グルメでお料理上手・・
完璧な憧れマダム etsukoさまから「京都 むら田」のいりごまを。
わざわざレッスン後日持ってきてくださって・・。
こちらのいりごま、一度頂いたら、もう虜のおいしさ。
(実は贅沢にもcake japonにも入れていま~す♪)
けれども入手困難で、いと恋しく思っていた矢先。
さすがのお心遣い、恐れ入ります・・。私もこんな素敵マダムになりたい・・。
大切に頂いています。ありがとうございました。

お心遣いありがとうございます。_c0138180_17274048.jpg

超グルメな(私のグルメバイブルblogブロガーさんのおひとり)お優しいkazueさま♪
まだ頂いたことがなく気になっていたお菓子「鎌倉ORINDOのパトロン」と
貴重な「ジュンパナ・アッパー農園のダージリンティー」を!

そしてある日のレッスンでは、京都旅行の帰りにレッスンに来て下さり
アノ幻の和菓子を!!(お忙しい中本当にありがとうございます!
事前予約のみ、しかも受け取り時間に合わせて出来立てをお作り下さるという・・
京都の知る人ぞ知る名和菓子店 「京都 嘯月」の和菓子を買ってきてくださったのです!
レッスン後、丁寧にお抹茶をたて、またしても正座をして大切に頂きました!
(「未知の味」によほど興奮していたのでしょう、私としたことが撮影もせずに・・涙
「なんと!!!!!!(大感激)」
ひとくち頬張ると、淡雪のようにす~っと溶けてゆく儚い食感・・
そんな食感とはうらはらに、後味にはやさしく繊細で上質なお味がしっかりと余韻に残る・・。

日本に帰って来て数年経ちますが、
これほど強く胸を撃たれたお菓子を頂いたのは初めて!!
和菓子、恐るべし。
新たな分野から大いなる刺激を受け深く勉強になりました。
心から心から感謝します。


また、「すずらんレッスン」では、念願の初ご対面をはたすことができた
lukesさま♪
こちらの方も、私の「グルメ・バイブルblog」にして楽しませていただいてる人気ブロガーさん♪
彼女セレクトのおいしいパンをたくさん持ってきてくださり、皆さんでおいしく頂きました!
またお会いできますように・・・本当にありがとうございました!


お心遣いありがとうございます。_c0138180_1716468.jpg

彼女にお会いすると誰もがほんわり癒される魅力的なayanoさま♪
素敵な花束と、ご実家の大阪土産「神宗」の塩こんぶと帆立煮を頂戴して!
こちらの塩こんぶ、私の大好物~~。
帆立煮は初めて頂きましたが、大感激のおいしさ!!
ひとくち頂いた瞬間、「海外在住の方々へのお土産には、こちらに決まり!!」
美味しいものを教えて頂き、本当にありがとうございました。

ロンドンの時からお世話になっている美人ママさん junkoさま♪
いつもおすすめのおいしいものを教えてくださる、グルメ先生。
尾山台にある「だだちゃ」のおいしいパテやソーセージを。
その晩、早速旦那さんとおいしく頂きました。いつも本当にありがとうございます。



次回は7月のレッスンでお会いできるのを楽しみにしていますね。



by yuka_yamaji | 2011-06-02 16:04 | Merci 頂き物
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●つくばエクスプレス線
「柏たなか」駅前にある
究極菓子の
お菓子教室主宰。

オートクチュールガトー
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家庭のキッチンで
一流店の味を・・
をコンセプトに

とびきりの
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