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長野からのRhubarbeちゃん
長野からのRhubarbeちゃん_c0138180_14435935.jpg
© Pâtissière Yuka 
(画像・文章の無断利用・模倣は固く禁じます。)



長野からのRhubarbeちゃん_c0138180_1233638.jpg毎回、オートクチュール・ガトーをご依頼くださる
長野県にお住まいの会員さま Sさま。

お仕事もされていらっしゃり、大変にお忙しい中
毎回のようにお菓子を召し上がってくださった感想を
美しい葉書にしたため、お送りくださる。
 
「先生お好きそうだと思って・・」と
お気に入りのバラの香りのオーガニック石鹸や・・・



今回は、ご自宅の畑で採れた(←ここがすごい!驚!)
「リュバルブ(ルバーブ)」の手作りジャムをお送りくださって!

甘さ控えめで、フレッシュなrhubarbe(ルバーブ)のグリーン鮮やかな
お気持ちのこもった素敵な素敵な贈り物を頂戴しました。

遠く長野にお住まいで、お会いしたことはまだないけれど
「こんな風にお気遣い温かな女性に自分もなりたいな・・」と
いつも勉強させていただいています。
こんな素敵な方との出会いも、お菓子のおかげ・・ですね。

そんなお気持ちに対して、感謝の気持ちを表したくて・・・
「rhubarbe」といえば、フランスでは黄金のボン・マリアージュ(最高の相性)
と言われている「いちご」と組みあわせて、
こんなデセールを作ってみましたよ。(↑写真)

いちごはいちごでも・・・
フランスではいちごの王様と言われる「マラ・デ・ボワ」の
ムースとジュレに
ほんのりと、ばらの香りをまとわせて。

鮮やかなrhubarbeのグリーンと、
いちごのピンクを重ねるだけでアートですね♪

また・・
私の大~好きな「sugaharaワインレッド」のお品をお贈り下さいました Sさま
私の名前入り!手作りのオリジナルスタンプを製作して下さいました Nさま 
治療の癒しに・・とおしゃれな香りグッズをお送り下さいました Hさま
かわいいラデュレのねずみちゃんチョコをお送り下さいました Mさま
そっと宅配ボックスに手作りパンとバナナオレンジジャムを入れて下さいました Sさま


たくさんのお優しいお気持ちに
この場を借りて心から感謝申し上げます。
ありがとうございました。



長野からのRhubarbeちゃん_c0138180_14441819.jpg長野からのRhubarbeちゃん_c0138180_14443020.jpg




by yuka_yamaji | 2010-08-26 12:58 | Merci 頂き物
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