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Haute Couture Gâteaux Ver.2
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© Pâtissière Yuka 

↑ Nocturne Chocolat 詳細はこちら


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↑ Cake Marronnier 詳細はこちら


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↑ Brownies moelleux 詳細はこちら


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↑ Fondant Chocolat 詳細はこちら



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by yuka_yamaji | 2015-06-24 23:38 | Haute couture Gâteau | Comments(0)
オートクチュール・ガトー第一弾 終了♪ @ yuka ラボ
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© Pâtissière Yuka 

いや~、
またまたお菓子に集中しておりまして
すっかりブログを放置していました。


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この記事でご紹介した
自家製の無農薬オレンジピールと
ニューサマーオレンジピールを
た~~ぷりと♪

私のお菓子は
「けちけちしない!」
のが身上です☆

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特製のマドレーヌ生地も
私は、ここまで、
いっぱい いっぱい
入れちゃうのだ~。

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焼き上がりの仕上げにも
魔法のひと手間を。

美味しいものには
必ず"理由"があるのです♪

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ふわっ
じゅわっ
とろっ

ジューシーでフルーティーな
私のお気に入りのマドレーヌ♪

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予定外に
こんな良いバターを使っちゃいました。
お・ま・け のサービス。

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やっぱり"Cake Japon” は
一番人気 ♪





数年ぶりに開催した
ご登録会員さま限定の
オートクチュール・ガトー。

思いのほか大好評で
とても嬉しいです。

特に、
いつかレッスンに・・と夢見てくださり
ご登録をしてくださいながらも

小さなお子さんがいらしたり
介護をしなくてはならなかったりで
なかなか家をあけられなかったり・・

お仕事のお休みが不定期だったり
ご主人様のご都合に
あわせなくてはならなかったり・・

ご体調が不安定だったりで
都内までなかなか来れなかったり・・

なかなか自分自身の習い事や
食べたいお菓子の為に
お時間がとれない方も
多いのですよね。


女性は
「妻」「母」「嫁」「仕事」などで
立場がめまぐるしく変わるし

多くの役割を兼任しなくては
ならないことも多く

思い通りに行動ができない
時期も多いですよね。

そんな方々にとって

「自宅にいながらにして
ブログで見ていた
憧れの特別なお菓子が届き

毎日がんばっている自分への
ご褒美みたいで
本当に嬉しかった・・」

「自分をこれほど満たし
幸せな気持ちになったことは
本当に何年かぶりで
涙がでました・・」

「子供や家族と共に
”おいしいね~”と
お菓子を囲む時間が
どれほど幸せな時間か
再認識できました・・」

「大切な友人たちのために
特別なお菓子を取り寄せ
一緒に素敵な時間を共有できて
本当に幸せでした・・」


そんな、
ありがたいお声をたくさん頂き
私の方が
感謝感激の涙でございます。


自分が、これまで身を尽くし
高みを目指してきたことが
人の幸せのお役に立てる。

それが、なにより嬉しくて。

改めて
自分の生まれてきた
使命というと大げさですが

私が唯一、
人の為にできること・・・

というのを
皆さんのお陰で認識させて頂けて
その尊さと有難さを
かみしめました。


家事に子育てに仕事・・・

いっぱい、いっぱい
がんばっている
すべての方たちへの

"とびっきりのご褒美 ♪ "
になるような

心ときめく
とびきり美味しく
とびきり美しいお菓子を

これからもたくさん
シェアさせていただけたら
幸せです。


リクエストにお応えして
7月も第二弾 オートクチュール
開催しちゃいます。

今週中に
ご登録の皆様には
メールにてご案内させていただきますね。



よろしくお願いいたします。

ほんと、みんな、ありがとう~~ ♥♥♥

               patissiere-yuka


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by yuka_yamaji | 2015-06-23 21:21 | Haute couture Gâteau | Comments(2)



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ホームページ:
http://www.patissiere-yuka.com

Instagram:
主にインスタやってます♪
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●田園都市線
「たまプラーザ」での
自宅レッスンから

つくばエクスプレス
「守谷」に移転し
ラボを構えました。

オートクチュールガトー
のネットショップ
     &
家庭のキッチンで
一流店の味を・・
をコンセプトに

とびきりの
お菓子レッスン
を主宰しています♪

ご登録いただいた方へ
メールにて
ご案内させて頂いてます。

ご登録のご希望や
お問い合わせは

contactより
どうぞ♪




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