<   2011年 12月 ( 9 )   > この月の画像一覧
Bonne année  2012!
c0138180_22413556.jpg
 © Pâtissière Yuka 



 
お菓子を通じて
たくさんの素敵な繋がりに
心から感謝しています。

来年も、お菓子と共に
たくさんの笑顔と
たくさんのときめき♥が
あふれますように。

素敵な新年をお迎えくださいね。


Je vous souhaite à tous une très bonne année 2012・・

Pâtissière Yuka



[PR]
by yuka_yamaji | 2011-12-31 22:48 | Journal 日記 | Comments(0)
ありがとうございます♪
c0138180_19495978.jpg
 © Pâtissière Yuka 
(画像内容・文章の無断でのご利用・模倣はご遠慮願います。)


お忙しい中、お時間を下さった皆様から・・
こちらがお礼をしなくてはならないところ
たくさんのお心遣いを頂戴しました。

有難いそのお気持ちを胸に刻むべく
まずは写真を撮り大切に大切に頂きました。


(moreに続く)

More
[PR]
by yuka_yamaji | 2011-12-31 21:28 | Merci 頂き物
美しいマダムからの贈り物
c0138180_19193591.jpg
 © Pâtissière Yuka 




いつも美味しいものや美しいものを
私に教えてくださるetsukoさま。

こんな素敵なプレゼントを抱えて
わざわざ届けに来てくださいました。
真っ赤なスポーツカーで~かっこいい~惚れる~

上品で美しい憧れのマダムが私の為にわざわざ・・
身に余る幸福に感謝しながら
袋をあけてみると・・・

こんな胸が高鳴る箱が!!!!

中を開けてみると~~わくわく~~

c0138180_19244430.jpgc0138180_1925358.jpg
















うわ~♪
計算され尽くされたパッケージの完成度に
またまたびっくり。

このパネトーネ・・
お味も素晴らしいのだろうな・・
その姿を拝見しただけで、美味しさを感じます。

c0138180_19324255.jpg

カットした瞬間に、ふんわりと芳醇な香りが漂い
しっとり、もっちりとした上質な食感と香り。

マダムもおっしゃっていましたが
これまでの「イタリアのパネトーネ」の概念を
完全に覆される高貴なお味。


贈り物とは
贈り主のお気持ちを表す大切なツール。

だからこそ
ひと目で幸福感が押し寄せるような

ひと口、その美味しさで
大切に思うお気持ちが一気に伝わるような

他にない圧倒的な美しさと
見た目を上回る感動の美味しさが大切。

私も、そんなお菓子が作れますように。

自分がこうして幸せな気持ちを味わわせて頂けるおかげで
身をもって感じ
大変に勉強になりました。

いつも心から感謝しています。


[PR]
by yuka_yamaji | 2011-12-31 19:46 | Merci 頂き物
生徒さんたちのレッスンレポ到着~♪
c0138180_214762.jpg
 © Pâtissière Yuka 




続々と
クリスマスレッスンにご参加下さった生徒様たちからの
嬉しい~レポが届きましたよ♪

みんなありがとうね~~。感激~♪

お忙しい中、こんなにも良くしていただいて
本当に本当に嬉しいです!
私にとって、最高のご褒美です♪♪♪

(全て事前にご本人のリンク許可頂いています。)


miwakoさんのブログ    

qooさんのブログ   

naoさんのブログ  

appoさんのブログ  

michikaさんのブログ  



[PR]
by yuka_yamaji | 2011-12-30 02:22 | Leçon レッスンレポ
「会員ブログ」にレッスンレポ掲載しました
c0138180_1211589.jpg
 © Pâtissière Yuka 



「会員ブログ」の方に
クリスマスレッスンの詳細をレポしました。

空席待ち会員の皆様、レギュラー生徒の皆様
よろしければご覧くださいね。

c0138180_12145574.jpg

c0138180_12155252.jpg



[PR]
by yuka_yamaji | 2011-12-27 12:16 | Info お知らせ
空席待ちのご継続お伺い
c0138180_953584.jpg
 © Pâtissière Yuka 




来る1月1日より
「会員ブログ」のパスワードを変更します。

長らくお待ちしてくださっている空席待ち会員の皆様
現レギュラー会員の皆様

引き続き
「会員ブログ」を閲覧希望してくださり
空席をお待ちくださるお気持ちを頂ける方は

「申請事項の変更の有無」をあわせて
継続希望の旨をご連絡くださいますでしょうか。

すぐに「新パスワード」を返信させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

patissiere-yuka




[PR]
by yuka_yamaji | 2011-12-26 10:02 | Info お知らせ | Comments(10)
Joyeux Noël!!  " Le tour de dentelle chocolat original"
c0138180_17435463.jpg
 © Pâtissière Yuka 




皆さま
素敵なノエルをお過ごしですか?




写真は今年のクリスマスレッスンの為に
数日夜なべで作成した
ホワイトチョコレートのオリジナルタワー。

世界にひとつだけの
こんな甘~い香りのショコラのタワーで
大切な生徒の皆様をお迎えしました。

ホワイトチョコレートにあるものをいれて真っ白にお化粧し
慎重にテンパリングをとっては
少しずつ、少しずつコルネにいれて
円錐に沿って絞っては固め・・を繰り返し。

テーブルに合わせて
淡水パールとアラザンをちらして
ショコラのレースに宝石がちりばめられているように。

先日、無事に全クラスのクリスマスレッスンが終了し
燃え尽きました!!
完全燃焼~~ただいま電池切れ~~~笑

地方からも、海外からも
いつも通ってくださっている方とも、念願の初対面を果たせた方とも・・

たくさんの大好きな素敵な皆さんとお会いできて♪
嬉しかった~~♪♪

素敵な時間をご一緒してくださいまして
本当に本当にありがとうございました。


素敵な年末&新年をお迎えくださいね。




[PR]
by yuka_yamaji | 2011-12-25 18:04 | Journal 日記
宝石箱の中にいるような・・
c0138180_2118336.jpg
 © Pâtissière Yuka 





今年のNoëlのテーブルをちらみせ♪

10月のパリ&ベルギー旅行で購入してきた
オーナメントたち。

これらが
今回のノエルのテーブルのイメージソース。
旅先で既にイメージが固まっていました。


私の手作りオリジナル・タワーもちょっぴり見える~?
こちらは、今月にはいって何度も作り直し
やっと昨日完成~!
当日じっくりとお披露目しますね~~♪



まるで宝石箱の中にいるような・・
そんな気分になって頂きたくて。

グレー・シルバー・白を基調に
Luxeでシックな大人のテーブルで

宝石をちりばめたような
とびきりのノエルの為のガトーを
ご紹介します。

ご参加の皆様♪
お姫様たちのお越しを
楽しみにお待ちしていますよ。






[PR]
by yuka_yamaji | 2011-12-06 21:12 | Leçon レッスンレポ
クリスマスレッスンご参加の皆様へ
c0138180_18435521.jpg
 © Pâtissière Yuka 



いよいよ8日より
クリスマスレッスンが始まります。

ずっとずっと準備に準備を重ね
万端な状態で皆様をお迎えするべく頑張っています。

先ほど「会員ブログ」の方に
今回クリスマスレッスンにご参加の皆様への
連絡事項を掲載しております。

お時間のあるときにご確認くださいね♪

写真は2009年のクリスマスレッスン時に作製した
オリジナルのマシュマロ・タワー。

うふふ~~
今年も私のオリジナルのタワー、作りましたよ~♪
ご参加の皆様、お楽しみにね♪♪



[PR]
by yuka_yamaji | 2011-12-05 18:47 | Info お知らせ



pâtissière-yuka 
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
ホームページ:
http://www.patissiere-yuka.com

Instagram:
主にインスタやってます♪
 「patissiere_yuka
 follow me ♪
____________

●田園都市線
「たまプラーザ」での
自宅レッスンから

つくばエクスプレス
「守谷」に移転し
ラボを構えました。

オートクチュールガトー
のネットショップ
     &
家庭のキッチンで
一流店の味を・・
をコンセプトに

とびきりの
お菓子レッスン
を主宰しています♪

ご登録いただいた方へ
メールにて
ご案内させて頂いてます。

ご登録のご希望や
お問い合わせは

contactより
どうぞ♪




_________

●当ブログ内の
写真・文章の
無断転載は
ご遠慮下さいね♪

リンクOKです♪
ご自由にどうぞ♪



Copyright©2008-2017
pâtissière yuka.
All Rights Reserved.

 

カテゴリ
Leçon レッスンレポ
P.yuka お菓子アルバム
Haute couture Gâteau
Gâteaux その他お菓子
Stage お菓子留学
Paris パリ ~お菓子~
paris パリ ~レストラン~
Paris パリ ~パン屋~
Paris パリ ~紅茶~
Paris パリ~テーブル~
Paris パリ~アパルトマン~
paris パリ ~お土産~
paris パリ ~チーズ~
Paris パリ ~バター~
paris パリ ~花~
paris パリ ~食材~
paris パリ ~マルシェ~
paris パリ~習い事~
France 地方への旅
Delvaux デルボー
London ロンドン
HongKong 香港
Délicieux グルメ
Thé chinois 中国茶
MONO お気に入り
Journal 日記
Info お知らせ
Merci 頂き物
Beauté 健美食
santé 自然療法
以前の記事
2017年 12月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 10月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2007年 09月
記事ランキング
画像一覧
ブログパーツ
取引機能で比較
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
最新の記事
オートクチュールガトー
at 2017-12-07 14:47
レッスン日程 ブロンズショコ..
at 2017-10-15 11:38
りんごのタルト&#12782..
at 2017-10-15 11:37
レッスン日程 soirée ..
at 2017-10-15 11:37
りんごのタルトと今後のレッスン
at 2017-10-14 21:22