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Le temps calm~穏やかな時間を~
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© Pâtissière Yuka 



災害から2週間以上がたちました。

自分に今できることを探し
募金や節電や
支援物資やチャリティー活動への参加..etc

ささやかながら出来ることを・・
と過ごしてきました。

誰もがみんな同じ気持ちで
お過ごしのことと思います。

そんな復興支援活動の一方で
偶然にも有難いことに
被災地にはいなかった、
サポートすべき立場の私達にとっても
やはり、精神的に大きなショックを
心が感じていると思うのです。

「被災者の方々に比べたら、これくらい・・
何か支援になることを・・」と
常に思いながらも
あの日以来、
恐怖と不安で穏やかに睡眠もとれず
被災地の方々を思うといたたまれずに
心落ち着かず・・・
ついには体調を崩してしまわれた方も
私だけではないと思います。

もちろん、今後も
今だけでなく
長期にわたっての支援活動をすべく
慎重に様々にすすめておりますが

まずは、
周りの大切な方々に
元気を取り戻してもらいたい。
サポートする側である
私達が元気を取り戻していくことが
復興にむけてできることの
ひとつなのではと思い

本日、
レギュラー生徒さん全員の方々に
心をこめてお作りしたお菓子を
ほんの気持ちばかりですが
お送りさせていただきました。

ぜひ、
つかの間の穏やかなティータイムを
お過ごし頂き
少しでもお心を回復して頂けたら・・

そして新たな支援への
活力を感じて頂けたら・・
お菓子の温かいパワーが
皆様のお心に届きますように。

一方的に
こんなことしかできませんが
どうかご笑納いただけますと
私の方が救われます。

ヤマト運輸にてお送りしました。
関東の方は
明日29日(火)・
福岡の方はあさって30日(水)
到着予定です。

突然、
宅急便が到着して
びっくりさせてはいけませんので
こちらでご連絡させていただきました。



本当は、
ブログをご覧下さっているすべての皆様にも
お菓子の温かいパワーをお届けしたい。

私ひとりでやっている
小さなお菓子教室ゆえ
なかなかそれも叶いませんが

来月には
チャリティーを目的とした
オートクチュール・ガトーを考えています。

個数限定になってしまうと思いますが
こちらのブログにて予告をした上で
ご注文受付を開始する予定です。

どうぞよろしくお願いいたします。


                       Pâtissière Yuka 

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by yuka_yamaji | 2011-03-28 14:53 | Journal 日記 | Comments(0)
"Junnette” チャリティーレッスンご案内
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(画像はJunさんの作品ですが今回のレッスン内容とは異なります。)



尊敬すべき我らが"Junnette"こと
パリ在住のフラワーデコレーター濱村純さんが

「Don't give up, JAPAN !」-花とスイーツで繋ぐ被災支援-と題し
被災支援を目的としたイベントを
日本(京都・長野・福岡)&香港にて開催されます。

日程は以下の通り。

京都:4月10日(日)

長野:4月12日(火)

福岡:4月16日(土)・17日(日)

香港:4月24日(日)


詳細はjunnette BLOGにて。

今回は残念ながら
東京での開催は予定されていないそうなのですが
福岡・京都・長野・香港 の方々・・ぜひ。





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by yuka_yamaji | 2011-03-28 00:37 | Info お知らせ
春色レッスン、明日からスタート♪
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© Pâtissière Yuka 


明日からレッスンスタートです。
(↑写真は2009年3月のレッスンより)

今年も同じテーマのお菓子を
クラスⅠ(基礎クラス)のレッスンにてご紹介します。


2009年3月のレッスン時のテーブルはこんな感じで。

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お菓子に飾ったスイトピーのデコレーションに合わせて
長方形の花器に白い石をしきつめ
色とりどりのスイトピーを。

その上に長方形のガラスのお皿を配し
スイトピー踊るお菓子をルンルン気分で並べました。

これ、私のお気に入りのオリジナルの魅せ方なので
2年ぶりに、今年もやっちゃいます♪


でもね・・・・!
今年のテーブルは・・・さらに!!
パワーアッ~~プ!!!していますよ♪

というのは
あるフラワーアーティストの方のブログを拝見して
「一目ぼれ!!」してしまった
"スイトピーのリース"。

願いが叶って
今回のレッスンの為にお作り頂ける事に~♪(喜)

お忙しい中、素晴らしい作品をお作り下さり
本日、無事に受け取ってまいりました!!!

その可憐な姿と、芳しい香りといったら。
ついつい、うっとり・・・が止まらず。
はっと我に返り、猛烈に明日のレッスン準備にとりかかっていました。

生徒の皆さん~~早く見せたい~~早く来て~~♪♪

もちろん、主役のお菓子も紅茶も
とっておき~♪を準備しています!
楽しんでもらえるといいなぁ。

レッスンやテーブル、お花等のご紹介は
全レッスン終了後に
会員ブログにてご紹介させていただきますね。
お楽しみに~♪



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by yuka_yamaji | 2011-03-04 23:42 | Leçon レッスンレポ



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主にインスタやってます♪
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●田園都市線
「たまプラーザ」での
自宅レッスンから

つくばエクスプレス
「守谷」に移転し
ラボを構えました。

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のネットショップ
     &
家庭のキッチンで
一流店の味を・・
をコンセプトに

とびきりの
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