大切な方に差し上げるバレンタインのスペシャルガトーには
花束のブーケを添えたかのような
華やかなガトーショコラのバレンタインレッスンを。

人それぞれ、お店ごとにそれぞれ・・たくさんの作り方があるガトーショコラ。
さまざまなレシピを作り比べ
究極に私好みのガトーショコラをご紹介します。

ショコラもカカオパウダーもヴァローナの上質なものだけをふんだんに。
加えるバターは、もちろん最高級のエシレバター。
しっとり濃厚なショコラの味わいと香り・・・
反してスフレのような軽やかな食感のコントラスト。

さらにバレンタインの特別な想いを表現するため
日本未販売、パリでも希少な一輪もののバラの花の砂糖漬けと
すみれの花の砂糖漬けを
ブーケのようにデコレーションしたスペシャルバージョン。

本日、お教室会員の皆様にレッスンのご案内をメールにてお送りしましたので
送信されていない会員の方はご連絡くださいませ。
空きが出来次第、空席待ちの方々へのご連絡を開始いたします。

パリ最新お菓子屋さん情報の詳細はレッスンでのみご紹介します。
ご参加楽しみにお待ちしていますね。

＊全クラス満席になりました。ありがとうございました。