 © Pâtissière Yuka
(著作物につき画像内容・文章等全ての無断でのご利用・模倣はご遠慮願います。） 実は、先月末より 体調を著しく崩してしまいまして 通院と自宅療養の日々を過ごしております。 お医者様からは、 体調が完全に回復するまでは、 とにかく仕事はお休みして（つらい食事制限あり・・涙） 少なくても半年～1年は 安静にしているように言われてしまいました。 これまで、私にとっては 人生をかけて身を尽くしてきたお菓子の仕事。 大好きな事を仕事としてやらせて頂いているゆえ 際限なくこんつめて頑張りすぎてしまったのでしょうか 身体の調子が大きく乱れてしまったようです。 ご熱心に一生懸命に こんな私についてきてくださる多くの生徒の皆様のお気持ちを思うと 申し訳なくて・・涙がでてしまいますが・・ しばらくの間は、レッスンをお休みさせて頂くことになりました。 皆さんにご紹介したい事、共有したい事、表現したい世界は たくさん、たくさんあるのに・・ そんな気持ちに、いつも身体がついてきてくれず 恨めしいやら、情けないやら、悲しいやらで すっかり落ち込んでおりますが ここで、充分に自分の身体の声を聞き、いたわってあげて 逆に、今のこんな時期を ゆっくり、じっくり、より深く広い知識を蓄える機会に 充てたいと考えております。 まだ、パソコンに向かって作業するのは厳しい状況ですが 体調が落ち着いたら たくさんたまっている様々な情報を ブログにアップすることができればな・・とも思っています。 またお目にかかれる日まで。 patissiere-yuka ps、taekoさん、こんな素敵なお花でしたよ。 心温かい癒しのお気持ちを本当にありがとうございます。  © Pâtissière Yuka
(著作物につき画像内容・文章等全ての無断でのご利用・模倣はご遠慮願います。） 皆様のご協力のおかげで 今年もささやかながら お菓子の温かい力で 震災復興支援をさせて頂くことができました。 去年は 「すずらんチャリティーレッスン」 を開催させて頂きましたが 今年は 「すずらんの日の幸せマドレーヌ」と題し 私のオリジナルのスペシャリテのひとつ 「マドレーヌ革命」を起こしたと言っていただける（笑） ひとあじ違う、ふんわりジューシーなマドレーヌを 日本ならではの素材を使った新作のお味も加えて ２種類の詰め合わせコフレをお作りさせて頂きました。 「すずらん」のオリジナルラッピングでおめかしして 皆様のもとへ。 これまでは 日本赤十字に募金をさせて頂いておりましたが 今年は 震災の影響を受けてしまった子供たちへの支援活動団体 「コラボ・スクール」 へ送金させて頂きました。 これからの日本の財産である子供たちが 辛さをばねに 強く乗り越えてゆけるように・・・。 そのためにできることは 大人たちが寄り添い 力になってあげること。 失敗や辛さや逆境を ばねにして乗り越えてゆく力が きっと何事を達成するにも一番大切・・ と私は思っています。 「コラボ・スクール」の活動が胸に響き このような活動をしてくださる方々に 感謝と尊敬の気持ちでいます。 なんにもできない私ですが それに、本当にささやかではありますが 賛同し協力できたことを有難く思います。 それは、ご協力いただけた皆様のおかげです。 本当にありがとうございました。 早速届いた生徒さんのレポです♪幸せ♪♪ （4/24 18:00追記）（ご本人のリンク許可頂いています♪） ＊timeless comfort michikaさんのブログ ＊LOVE gateaux miwakoさんのブログ  © Pâtissière Yuka
(著作物につき画像内容・文章等全ての無断でのご利用・模倣はご遠慮願います。） （写真は2009年3月のレッスンより） 5月のレッスンは フランス菓子の王道「シャルロット・フリュイルージュ」を 予定しています。 （募集詳細は「会員ブログ」の方に掲載しております。） （レッスンご希望の方は、「空席待ち登録」のご連絡をいただきますと 「会員ブログ」アドレスとパスワードをご連絡させて頂いています♪） 20日（金）２１：００～ 空席待ちの皆様へのご応募を開始しており たくさんのご連絡を頂きまして感無量です♪ 明日23日（月） ２１：００にて 受付を締め切らせていただきます。 その後、抽選の上 24日（火）までには皆様にご連絡をさせて頂きますね。 ご希望くださる方は、 明日２１：００までにご連絡くださいね♪ よろしくお願いいたします。  © Pâtissière Yuka
(著作物につき画像内容・文章等全ての無断でのご利用・模倣はご遠慮願います。） 先ほど、「会員ブログ」の方に すずらんチャリティーの為のオートクチュールガトーの 詳細をアップしました。 よろしければご覧くださいね。 よろしくお願いいたします。 売れ切れました。ありがとうございました♪（16日21時） お申し込みいただけました方には 明日17日（火）中にメールを差し上げますね。 よろしくお願いいたします。 先ほど、「会員ブログ」の方に ５月のレッスンの募集内容の詳細をアップしました。 レギュラー生徒の皆様、空席待ち生徒の皆様 よろしければご覧くださいね。 （受付開始は、レギュラー生徒様： ４月１６日（月）２１：００～ 空席待ち生徒様： ４月２０日（金）２１：００～ ） また、明日か明後日には 「すずらんチャリティー」のための オートクチュールガトーの詳細を 「会員ブログ」の方に発表します。 よろしくお願いいたします。
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 by yuka_yamaji ＊会員ブログ更新情報＊
4月11日 22:40 更新 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_ ＊空席待ち更新＆新規登録＊ ご希望の方はこちらをご覧下さい ＊ご登録は随時受付ています。 (もちろん登録は無料です。） 空席待ち会員さまに ご登録 頂いた方に 「会員ブログ」のアドレスと パスワードをご連絡させて 頂いています。 レッスンや オートクチュールガトーの 募集要項等は全て 「会員ブログ」に掲載しています。 ＊パスワードは 毎年、変更になります。 毎年、１月に空席待ち更新伺い をさせて頂き 更新された方に 「会員ブログ 新パスワード」 をご連絡させて頂いています。 ご連絡のない方は 空席待ちが更新されません。 ご了承下さい。 ＊更新希望の受付終了期限は ありません。 皆様が更新したい時に ご連絡くだされば その都度リストを更新の上 新パスワードをご連絡します。 ＊ご紹介制ではありません。 ご紹介者なしでも登録可です。 ＊ただ、現在かなりの人数の方に お待ち頂いている状況です。 気長にお待ち頂けますと 幸いです。 ＊Yuka Gâteaux ＆Leçon＊ これまでのお菓子とレッスンレポ （最新情報は会員制ブログへ更新） HP: http://www.patissiere-yuka.com MAIL: info＠patissiere-yuka.com （＠を半角に変更して下さい） (以前のhotmailのアドレスは 現在使用していませんので ご注意ください。） Copyright©2008-2011 pâtissière yuka All Rights Reserved. ＊当ブログ内に掲載されている (リンクしているブログ内含） 写真・文章・お菓子デザイン・ テーブルコーディネート等は 全てpâtissière yukaに 著作権があります。 全て又は一部を事前に許可なく お仕事としてご利用・模倣 される事は固く禁止されて います。 事前にご連絡の程 ご協力お願い致します。 ＊リンクフリーですが事前 のご連絡をお願いします。 カテゴリ
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